"El desafío de integrarse para crecer"

Público destinatario: productores y cabañeros ovinos, industriales vinculados, proveedores del sector, egresados y estudiantes de carreras afines, prensa y dirigencia sectorial.

Inscripción libre y gratuita.

Miércoles 27 de Noviembre de 2019 - Rosario, Santa Fe

Lugar: Bolsa de Comercio de Rosario
Paraguay 755 – Rosario

Programa

8:15 - Acreditaciones

9:00 - Acto de apertura

9:15 - Desafíos Internacionales de la Cadena Ovina Argentina

Gustavo IDIGORAS, Presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y Centro de Exportadores de Cereales (CEC)

10:00 - Debate sobre la Ley 25.422 para la Recuperación de la Ganadería Ovina

Marcos WILLIAMS, Mesa Ovina Nacional

10:30 - Coffee Break

11:00 - Modelo de la Cadena de Valor de la Carne Ovina en la Patagonia

Miguel O’BYRNE, Presidente de la Federación de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz (FIAS), miembro de CRA e integrante de la Mesa Ovina Nacional

11:40 - Propuesta de Desarrollo de la Cadena de Valor de la Carne Ovina en la Región

Martín SARTORI, Sistemas Ovinos Eficientes
Jorge CANNATA, Mitiuzen
Ignacio RODRÍGUEZ VIDAL, Cabañas del Impenetrable y Tienda de Carnes

12:30 - Almuerzo (Libre)

14:00 - Producción y Comercialización de Corderos Pesados: el caso de Uruguay

Gianni BIANCHI, Asesor Técnico en Producción Ovina

14:45 - Desarrollo de la Cadena de Valor de la Carne Ovina: el modelo neozelandés

Disertante invitado: Paul CRICK, National Farmer Council Executive Chairman y Representante de Beef and Lamb New Zeland.

15:30 - Coffee Break

16:00 - Atributos Competitivos para la Performance Comercial Internacional

Marcelo ELIZONDO, consultor, analista y desarrollador especialista en negocios internacionales

16:45 - Oportunidades de la Carne Ovina Argentina en Brasil

Augusto QUIROS, CEO de la empresa de carne de cordero sostenible Quiros Gourmet, y director del CJE (Comité de Jóvenes Emprendedores) de FIESP (Federación de Industrias del Estado de Sde Jóvenes Emprendedores) FIESP (Federación Industrias del Estado de São Paulo)

17:30 - Cierre de jornada

Importancia del Desarrollo de la Cadena Integrada de la Carne Ovina

Disertaciones a cargo de reconocidos 
integrantes de cada eslabón de la cadena ovina

Casos de éxito con invitados de Uruguay y Nueva Zelanda

Potencialidad del mercado internacional con referentes 
comerciales de la República de Brasil

Organiza: 

Acompañan: 

Participan:         

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